woensdag 31 oktober 2012

De laatste dag van oktober

En ook nu een samenvatting van de maand.

De afgelopen dagen waren we niet thuis, we waren op verrassingsbezoek in Nederland, vandaar geen post van mij.

In oktober heb ik erg goed kunnen merken, dat zoiets als een 10 euro per dag uitdaging alleen kan werken als het hele gezin meewerkt. Als er 1 iemand is, die even geen zin heeft om op te letten, dan is het onmogelijk om met zo weinig geld rond te komen.

Daarom is het vreselijk belangrijk om te blijven communiceren met elkaar, zodat iedereen weet hoe het er voor staat.

In november gaan we gewoon weer met goede moed beginnen, dat moet gewoon weer goedkomen, dat voel ik aan m´n water :)

November ga ik weer gewoon door met het geven van leuke recepten die ik tegenkom en natuurlijk vertel ik over de dingen waar ik tegenaan loop tijdens het zuinig zijn.

dinsdag 23 oktober 2012

makkelijk en goedkoop

De afgelopen twee dagen hebben we makkelijk en goedkoop gegeten.
Vriendje is weer naar z´n eigen vrouw toe en het eten maken is daardoor ook weer terug naar normaal.
Manlief had van het weekend Turks gekookt en daarvan hadden we nog anderhalf bakje (600 ml bakje) over. Niet teveel voor vier personen, dus een stuk chinese kool er door gesneden, nog twee flinke uien, het geheel opgebakken en geserveerd met zelfgemaakte satésaus.

Naar school hebben de kinderen kaas-uienbroodjes mee gekregen en die hebben man en ik samen met een tot pizzaatje omgetoverde tortilla (er lagen er nog 2 in de koelkast en die moesten echt eens op) ook gegeten.

Zo´n pizzaatje is supersnel gemaakt en kan zo duur worden gemaakt als je zelf wilt.
Ik had er wat ketchup op gesmeerd, italiaanse kruiden erover, een rest geraspte mozarella en 2 plakjes serranoham, jawel ook die hadden we nog liggen. Even afbakken in de oven en smullen maar!

Vanavond op verzoek pannenkoeken. De melk was een dag over datum en om weggooien te voorkomen, een gerecht uitgezocht waar je redelijk wat melk voor nodig hebt. Alleen dochterlief had eigenlijk meer trek in iets anders, maar toen ik voor haar een kaaspannenkoek maakt, was het ook weer goed.

Alweer twee dagen heerlijk gegeten dus en geen cent uitgegeven, zo zie ik het graag :D

zondag 21 oktober 2012

oktober hou ik niet meer bij

lieve allemaal,

de geldzaken van oktober hou ik niet meer bij. De mannen hebben een compleet ander uitgavenpatroon en ik krijg ook niet alle kassabonnen meer te zien.
Ik heb besloten dat ik in plaats van me te ergeren, ik de geldzaken van oktober dan maar gewoon niet meer bijhoud, dat is beter voor de sfeer hier in huis.

Ik zal nog wel gewoon recepten met jullie delen.

Vandaag gaan we Erdäpfelplatt´ln eten.

Dit is net als de Daumnidei waarvan ik het recept op 3 oktober heb gepost, een aardappelrecept.

Erdäpfelplatt´ln
4 personen.

Ingrediënten:
700 g aardappels
2 eieren
200 g bloem
50 g boter
vet/olie om te bakken

Bereiding:
Aardappels in de schaal koken (je kunt ook het restje van de vorige dag nemen), als ze nog warm zijn de schil er af halen en door de aardappelpers drukken. Laat de boter zachtjes smelten en maak hieruit samen met de bloem, eieren, zout en aardappels een glad aardappeldeeg.
Verdeel het deeg op een met bloem bestoven plank in vieren. Rol elk deegdeel uit tot het ca 3 - 4 mm dik is. Snij hier rechthoeken ter grootte van een hand uit.
Frituur de rechthoeken tot ze boven komen drijven. Uit laten lekken en serveren met zuurkool en eventueel spekjes.

Kosten incl. zuurkool ca: € 2,75
met spek wordt het natuurlijk nog wat duurder.

EET SMAKELIJK!!!

dinsdag 16 oktober 2012

Uitgaven

Gisteren heeft manlief inkopen gedaan. Koffie voor ons bezoek, snoep (....zucht), 12 flessen cola (toen ik het vroeg, bedoelde ik 6 flessen....), koffiemelk en er moet nog wat meer gekocht zijn, want de totale rekening bedroeg € 23,-.

Hebben we nog € 29,02 over.

Binnen het budget blijven, is wel heel moeilijk als manlief en vriendje boodschappen gaan doen. Die hebben niet zoveel boodschap aan het feit dat ik binnen budget wil blijven. Het geld zit in de portemonnee, dus het wordt uitgegeven.
Ik kan dus ook al op een briefje geven dat we deze maand niet gaan uitkomen, want er is tussendoor ook een keer boodschappen gedaan door de mannen en dat briefje heb ik nooit gekregen. Misschien is het budget er eigenlijk al doorheen.

Nou ja, dat moet dan maar; ik doe in ieder geval mijn stinkende best om niet meer uit te geven.


Vandaag gaan we ook weer budgeteten. Het gerecht dat ik wil maken heet: krautfleckerl.
Krautfleckerl is een recept met kool en een pastasoort die in Nederland volgens mij niet bekend is. Een soort vierkantjes.

Hier het recept:

Krautfleckerl
4 personen

400 gr. Fleckerl = oostenrijkse pasta, je kunt het vervangen door in stukjes gebroken tagliatelle
800 gr. witte kool
2 uien
evt. 200 gr. ontbijtspek
4 el suiker 
250 ml witte wijn of groentenbouillon
4 teentjes knoflook
klein theelepeltje komijnzaad
50 g boter
zout en peper

Vom Kraut den Strunk ausschneiden. Kraut in Streifen schneiden. Zwiebel schälen. Zwiebel und Speck klein schneiden. Zucker in 2 EL Schmalz karamellisieren, Zwiebel und Speck einrühren und goldgelb rösten.2Kraut untermischen, mit Wein ablöschen, mit Salz, Pfeffer, Kümmel und zerdrückten Knoblauch würzen. Kraut zudecken und bei schwacher Hitze weich dünsten.3Inzwischen Fleckerl in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abschrecken und abtropfen lassen. Fleckerl unter das fertige Kraut mischen.
Snij de kool, ui en spek in kleine stukjes.
Caramelliseer de suiker in de boter. Doe er dan de ui en spek bij en laat zachtjes gaar worden. Roer de kool er door en giet de wijn of bouillon er bij. Deksel op de pan en zachtjes laten gaarstoven. Druk de knoflook door de knoflookpers en roer het door het gerecht. Maak op smaak met zout, peper en komijn.

Kook de pasta volgens het recept gaar, laat uitlekken en roer door het koolmengsel.

Eet smakelijk!

maandag 15 oktober 2012

De uitgaven blijven binnen de perken

Vandaag ook weer lekker zuinig aan gedaan. Gekregen schnitzels gegeten met een salade en aardappeltjes uit de oven. Het blijft een favoriet van ons en als je de schnitzels niet hoeft te betalen, dan valt het natuurlijk best mee :)

Wel wat boodschapjes gedaan vandaag, maar ik moet nog even vragen of wij die betaald hebben of dat onze gast dat heeft gedaan.
Morgen meer!

zaterdag 13 oktober 2012

Mazzeltje

Vanochtend werd ik gebeld door vrienden van ons hier uit het dorp.
Ze gaan bijna op vakantie en hebben nog wat kaas en worst over. Deze week komen er geen gasten, dus ze hebben het zelf niet meer nodig.
Ik rij er heen en behalve kaas en vleeswaar krijg ik ook nog karbonades, schnitzels, kipfilet, worstjes, worsten, zuurkool, rode kool, ijs, kruidenboter, stokbroodjes, tomaten, komkommer, paprika, citroen en een flesje citroensap mee.

Zij mogen/willen het in hun bedrijf niet meer gebruiken, want de volgende gasten komen waarschijnlijk pas over zo´n anderhalve maand en bij mij komt het wel op! Is dat even een ontzettend mazzeltje!

De hoeveelheden zijn ongeveer gezinsgrootte, dus voor hun te weinig en voor ons perfect.

Ik ben helemaal blij :-)

vrijdag 12 oktober 2012

Stamppot; lekker, gezond en goedkoop

Nu ik weer beter ben, is het ook alweer hoogste tijd om het een en ander in te kopen.
De kosten waren bij elkaar € 39,96, het vrij te besteden bedrag deze maand staat daardoor op € 52,06.

Het hardst nodig waren groente en fruit, daar zijn we echt vrijwel doorheen.
Omdat de wortels op dit moment heel goedkoop zijn (€ 0,33 per kilo) heb ik daar twee kilo van gekocht. Vandaag eten we om het goedkoop te houden een stamppot van de rest van de witte kool met daarbij een lekkere rookworst en gebakken uien.
Stamppotten staan natuurlijk met stip op nummer 1 als het gaat om goedkoop en gezond eten. Je kunt met vrijwel elke groente een heerlijke stamppot in elkaar toveren.
Met wat extra kruiden of bijvoorbeeld een lik mosterd door de aardappels, geef je er een heel ander smaakje aan. Een eetlepel currypasta of pesto zorgt ervoor dat je stamppotje een heel exotisch of mediterraans smaakje krijgt.

Van het weekend zet ik vermoedelijk ook nog een lekkere hutspot op tafel, dat vind ik ook heerlijke herfst-/winterkost.
De worteltjes gaan verder ook nog gewoon gekookt worden, samen met peterselie-aardappeltjes en wat gebakken vis is dat ook altijd weer een topper.

Het zou me niets verbazen als ik volgende week nog even ga kijken voor wat extra wortels, want je kunt er een heerlijke curry van maken en geraspt door de salade vind ik ze ook altijd lekker.

Gezond en gevarieerd eten hoeft echt niet altijd duur te zijn en kost vaak ook helemaal niet veel extra tijd om te maken, dat is iets dat de producenten van kant-en-klaar maaltijden ons aan proberen te praten. Het zou ook wat zijn als ze dat niet zouden zeggen, dan zouden ze niets meer verkopen.
Daar ik echter helemaal geen zin heb om veel geld uit te geven voor allerlei vage E-nummers en graag weet wat ik eet, ben ik niet echt een vaste klant bij ze.

Ondanks dat het alweer aan de krappe kant is, terwijl de maand nog niet eens half voorbij is, heb ik goeie hoop dat we het deze maand gaan redden met het budget. Vlees heb ik namelijk nog meer dan genoeg, dus dat hoef ik deze maand niet bij te kopen.

donderdag 11 oktober 2012

Kleding inkopen

Tja en toen ging ik ongelooflijk over het budget heen. Er moest weer kleding voor de kinderen komen. En tweedehands winkels hebben we hier niet.
Nou ja, wel kledingbeurzen 2x per jaar, maar de prijzen die daar gevraagd worden zijn meestal ook niet mis. € 5 voor een broek is toch wel het minimum en dan moet je maar hopen dat het nog een goede broek is.
Ondanks dat we echt goed geslaagd zijn voor het geld, kan ik dit (mede door de hoge schoolkosten) niet binnen het budget houden. Ik ben nog hard aan het denken hoe ik hier een oplossing voor kan verzinnen. Als ik het geld niet achter de hand had gehad, dan had ik dit natuurlijk nooit kunnen doen.

Voor de liefhebbers hier mijn lijstje:

3 t-shirts met lange mouwen voor zoon € 18,47
3 spijkerbroeken voor zoon € 41,97
pakje pleisters € 1,-
sweat vest voor dochter € 10,99
winterjas voor dochter € 16,99
ski/snowboardbroek voor zoon € 16,99 (hier verplichte kost, hij gaat met school natuurlijk wintersporten)
5 paar sokken voor zoon € 4,19
winterjas voor zoon € 20,99

paar goede goretex winterlaarzen voor zoon € 45,-
paar schoenen voor dochter € 35,-

totaal: € 211,59


Ik vraag me steeds harder af hoe mensen die continu op het minimum moeten leven dit doen. Daar zullen de schoolkosten natuurlijk wel lager zijn, want daar zijn potjes voor en voor sufferds zoals wij die op papier wel genoeg verdienen, maar dat niet terug zien in hun portemonnee daarvoor is er natuurlijk niets. Maar toch....ook dan moet er kleding komen of een nieuwe wasmachine en wij hebben in goede tijden wel de mogelijkheid om te sparen, maar dat is er voor hun niet of minder bij.

Ik zal proberen om aan het eind van de maand toch geld over te hebben, zodat ik het grote gat dat ik nu geslagen heb, misschien langzaam maar zeker weer dicht kan maken. We zullen eens zien of dat gaat lukken. Het is in ieder geval weer een nieuwe uitdaging erbij.

Verder heb ik nog twee pakjes van 500 gram "ontwaterde" soda gekocht. Geen idee wat dit inhoudt, maar het zal in plaats van het klonterige spul dat ik normaal heb wel een poeder zijn. Het zit in een gesloten papieren zak, dus ik kon het niet zien. En een fles afwasmiddel heb ik ook weer gekocht, die was op en ook nog een schrijfblokje voor zoon.
Totale kosten: € 4,12

Heel fout, maar leuk om gedaan te hebben (niet lekker genoeg om te herhalen trouwens, wat dat betreft jammer van het geld) is dat we dit keer de bevroren joghurt met zelf gekozen lekkers erop hebben gekocht. Voor 3 personen € 9,60. We wilden dit eigenlijk al heel lang uitproberen, maar vonden het continu te duur. Nu vond ik het eigenlijk nog steeds te duur, maar door het ziek zijn zwak geworden, heb ik aan de verleiding toegegeven (de kinderen zijn zo getraind dat ze het toch niet krijgen, dat ze er niet eens om vragen!). Het ijs was lekker, de rest viel eigenlijk wat tegen. de caramelstukjes smaakten ongelooflijk chemisch, de notenstukjes smaakten naar niet zoveel en de zogenaamde schuimpjes ook 100% chemisch. Voordeel is wel dat ik nu nooit meer in de verleiding zal komen om zoiets te kopen.

Geld over tot het eind van de maand: € 92,02
Zoals jullie wel zullen begrijpen is het kledinggeld hier niet vanaf getrokken.

maandag 8 oktober 2012

Kosten voor de cavia´s in de hand houden

Nu we zuinig aan moeten doen, moet ik natuurlijk ook kijken of ik kan zorgen dat de kosten voor onze cavia´s zo laag mogelijk blijven.
Voor de aanschaf van de dieren zorg ik dat ik nooit wat betaal in ieder geval. Ik ga niet naar een dierenwinkel om veel te ver doorgefokte diertjes voor bijna 20 euro per stuk te kopen. Het is vaak een kwestie van gewoon rondvragen en dan wachten. Er zijn toch aardig wat mensen met zulke dieren en er zijn er altijd die per ongeluk een nestje krijgen en een goed thuis zoeken voor de kleintjes.

Nu het nog mooi weer is, zorg ik ook dat de beestjes zoveel mogelijk buiten kunnen zitten. We hebben een stukje gras op ons terras en dat kunnen de dames mooi opeten. Er moet helaas wel een kooi overheen, want de buurkatten vinden die cavia´s natuurlijk erg lekker.
Erg jammer, want nu hebben ze maar een klein stukje waar ze op kunnen lopen, terwijl ze anders de volle 20 m² tot hun beschikking zouden hebben.
Voordeel van de beestjes buiten laten lopen:
  1. ze hebben gratis, vers voer
  2. het gras hoef ik op die plek niet te maaien :-)
  3. er hoeft geen mest meer gestrooid te worden
  4. het binnenhok blijft schoner en hoeft dus minder vaak verschoond te worden
  5. de beestjes vinden het fijn en hebben daardoor dus ook minder stress
Van de winter is dit natuurlijk niet mogelijk. Wel droog ik het laatste gemaaide gras zo goed als gaat om voor de eerste winterdagen te gebruiken. Het is toch weer gratis voer.
De kinderen plukken als ze toch de berg oplopen ook vaak paardenbloemblad voor de cavia´s. De dieren zijn er dol op en ook hier spaar je kosten voor groenvoer dat ze echt veel nodig hebben.
Het droogvoer koop ik alleen als het in de aanbieding is. Elke 3 of 4 maanden, is er bij de supermarkt waar ze dat voer verkopen (dierenspeciaalzaak zit op 20 km rijden, dat maakt het voer te duur) een aanbieding van 25% korting op het hele assortiment. Dan sla ik zoveel mogelijk droogvoer in. Het blijft niet goedkoop, maar ik heb nog geen beter alternatief kunnen vinden.
Ik kreeg als tip om vlas aan te schaffen als bodembedekking, maar dat heb ik hier niet kunnen vinden.
Dus we gebruiken gewoon zaagsel, maar dan wel in een grootverpakking aangeschaft. Ja, je moet er plek voor vinden en je zit natuurlijk altijd met een open zaagselzak in huis, maar de kleinverpakking zijn weliswaar handig maar een veelvoud duurder. Kranten hebben we hier niet veel (geen abo, dus alleen huis-aan-huis-bladen) en teveel daarvan is ook niet goed. Cavia´s eten het papier en krijgen daarmee natuurlijk ook al die drukinkt naar binnen. Daar ben ik geen voorstander van.

Voor de rest krijgen de dames groentenrestjes. De harde nerven van de sla, de niet mooie bladeren, de kontjes van de wortel, steeltjes van de peterselie, appelklokhuis enz.enz. Ze zijn weliswaar ontzettend kieskeurig maar daar hebben ze dan gewoon pech mee. Als ze honger hebben, dan eten ze wel :-)

Meer mogelijkheden om te bezuinigen heb ik nog niet gevonden. Op dokterskosten bespaar ik zoveel mogelijk voor de dames, door ze geen water te geven (is voor cavia´s helemaal niet goed, groenvoer is veel beter) en ze dus in het droge jaargetijde veel buiten te laten lopen. Er zijn dan geen extra vitamines of wat dan ook nodig en de dames zijn over het algemeen goed gezond.

zondag 7 oktober 2012

Ziek

Daar ik al een paar dagen ziek ben en het werken op de computer  me heel veel energie kost, heb ik de afgelopen dagen niet geschreven.

Donderdagavond hebben opa en oma voor het avondeten gezorgd; heerlijke halve kippetjes van de slager met patat en broodjes. Ik heb er voor de vitamientjes nog een salade bij gemaakt, maar behalve ik en de kinderen heeft hier niemand van gegeten, daar had ik dus nog het nodige van over.

Vrijdagmiddag heb ik met de overgebleven sla een heerlijk broodje geproduceerd.
Roomkaas mengen met wat slasaus tot het aangenaam te smeren is, op de boven- en onderkant van je broodjes smeren. Dan doe je een flinke berg sla op je broodjes en smullen maar!
Als avondeten hadden we Dürum, ook gesponsord en altijd lekker.

Gisteren hebben we tussen de middag weer broodjes gegeten en voor het lekker heb ik 2 notenbroden gemaakt. Die waren erg goed gelukt en daar eten we vandaag ook nog steeds lekker van.
Omdat de mannen vandaag naar Nederland moeten, hebben we gisteren nog een kleine afscheidsbbq gehouden. De spareribs die we zo goedkoop hadden kunnen inslaan en nog zo´n 500 g varkensschnitzel. Daarbij een tomaten-komkommersalade, (gekregen) aardappelsalade, kruidenboter en stokbrood. Superlekker en doordat we het zelf hebben gemaakt, kostte dit feestmaal bij elkaar maar zo´n € 12,- voor 5 personen. En dan zaten we allemaal bommetje vol!

Vandaag met het restje ragout een heerlijk warm broodje voor tussen de middag gefabriceerd, voor vandaag moet ik nog wat bedenken.

Nu eerst weer snel met de oogjes dicht.

donderdag 4 oktober 2012

Witte kool

Eergisteren hadden we lekker witte kool bij het eten.
Witte kool is een groente waarmee je heel veel kunt doen en dit recept van roomkool vinden wij erg lekker. Het recept is voor 4 kleine tot middelmatig grote eters.

Roomkool
4 personen; kosten: € 0,95

Ingrediënten.
1/2 witte kool
1 ui
zout, peper
nootmuskaat
komijnzaadjes
80 g boter
1 dl slagroom of kookroom

Bereiding:
Snij de kool in dunne reepjes en snipper de ui.
Bak de ui glazig in de boter en voeg daarna de kool toe.
Laat de kool heel zachtjes gaar pruttelen; voeg eventueel wat water toe als het geheel te droog wordt.
Maak op smaak met zout, peper, (versgeraspte) nootmuskaat en wat komijnzaad.
Zet de temparatuur op z´n zachtst en giet er een scheut room bij. Even goed doorroeren en serveren.



Ook hebben we gisteren weer boodschappen gedaan. Brood, zuivel, groenten en fruit, vlees en vis, siroop, koffie. Kosten € 37,48

We hebben voor de rest van de maand nog: € 105,74

woensdag 3 oktober 2012

Goedkoop koken

Bij zuinig leven moet je er altijd voor uitkijken dat je je eten niet alleen laat bestaan uit koolhydraten en wat eiwitten. Patat met een frikandel of gewoon brood met kaas is natuurlijk zo nu en dan best lekker, maar gezond is het zeker niet.

Als je gedwongen goedkoop moet leven, dan is het des te belangrijker dat je lekker en gezond eet. Dat is niet alleen beter, het houdt ook de moraal een stuk hoger.
Het is daarom goed om een uitgebreid arsenaal aan gerechten te hebben, die niet al teveel kosten, maar wel lekker en gezond zijn.

In elk jaargetijde heb je groentensoorten die een fatsoenlijke prijs hebben en waarvan je met een ietsje meer fantasie hele leuke gerechten kunt maken. Maar ook de gewone aardappel kun je heel makkelijk een stukje opleuken.

Gisteren aten wij de in Tirol heel bekende "daumnidei".
Gewoon in plaats van aardappelen, lekker weer eens wat anders en de meeste mensen lusten ze graag.

Daumnidei
voor 4 middelgrote eters
Kosten ca: € 0,50 (al naar gelang de aardappelprijs)

Ingrediënten:
5 gekookte aardappels
150 g bloem
1 ei
zout
nootmuskaat

Bereiding:
Druk de aardappels door een aardappelpers of stamp ze fijn. Doe de bloem en het ei erbij en kneed goed door elkaar. Maak op smaak met zout en nootmuskaat.

Rol het deeg vervolgens uit in duimdikke rollen (vandaar ook de naam) en snij deze in stukjes van ca. 2 cm lengte. Rol de daumnidei vervolgens nog even door de bloem en bak ze in boter of wat olie tot ze goudgeel van kleur zijn.

Je kunt ze eten als aardappelvervanging en ze worden in Tirol vooral graag gegeten met zuurkool of als toetje met poedersuiker.
Een glas melk smaakt er ook heerlijk bij!

dinsdag 2 oktober 2012

Stand van zaken

Het begin van de nieuwe maand en daar ik de administratie net heb bijgewerkt, zal ik ook hier de stand van zaken posten.

Oktober heeft, zoals iedereen wel weet ;-) , 31 dagen. Ons maandbudget is deze keer dus € 310,-.
Daar hebben we het zakgeld € 52,- vanaf getrokken, de reservering aanbiedingen € 20,- en de € 50,- schoolgeld/kleedgeld.
We beginnen deze maand dus met een bedrag van: € 188,-
Hiervan zijn tot nu toe uitgegeven:
- boodschappen: 38,78
- iso drankjes sportschool: 4,50

We hebben tot het eind van de maand nog een bedrag van € 144,72 over.

Bij het schoolgeld staan we nog steeds dik in de min. Gisteren heb ik nog eens € 80,- overgemaakt voor het kook-onderwijs en € 12,- voor de oudervereniging. Hiermee staan we voor school nog € 103,08 in het rood. Dit betekent dus dat het budget voor deze post de komende twee maanden ook volgeboekt is. Zo langzamerhand begin ik te twijfelen of die € 50,- begrotingspost voor school en kleding niet een beetje te optimistisch was ingeschat.
Zowel zoon als dochter krijgen dit jaar nog een sportweek en die zijn ook niet bepaald gratis te noemen. Ik hou jullie op de hoogte!

Sinds eergisteren hebben we er ook weer een logé bij. Hij koopt gelukkig z´n eigen koffie (drinkt tegen de 10 kopjes per dag, dus dat gaat er flink doorheen) en snoep, want anders ging minimaal een derde van ons dagbudget daar al aan op.

Vandaag zal ik jullie toch nog even mee laten delen in de kosten voor ons avondeten.
We gaan eten:
schweinebraten (varkensrolladevlees, prachtig stuk, weinig vet) (1 kg € 4,60)
roomkool
daumnidei (duimdikke rolletjes van een aardappel-meel-deeg)

Van het vlees wil ik toch wel graag het een en ander overhouden voor een andere keer, dus ik reken 2/3 voor het eten van vanavond.
Totale kosten: ca. € 4,50
Dat is voor 5 personen helemaal niet zo gek als je het mij vraagt :-D



maandag 1 oktober 2012

De eerste maand zit er op

en het was niet makkelijk.
Maar op zich helemaal niet zo erg, want de hoeveelheid frisdrank die hier normaal werd weggeslobberd, was een hoeveelheid waar ik helemaal niet tevreden over was.
Nu drinken we alleen nog priklimonade in het weekend, verder drinken we water, thee of siroop. Dat laatste is natuurlijk niet het allergezondste, maar naar mijn mening toch beter dan de drankjes met koolzuur.

Verder is het ook een hele goede zaak dat we nu beter nadenken voordat we iets in de winkel gaan halen. Ook al gooiden we al niet veel etenswaren weg, nu heb ik toch een beter overzicht van wat we in huis hebben, waardoor het weggooien nu echt naar een minimum is teruggebracht. Hergebruik is nu ook een stuk interessanter alternatief en zoals al genoemd, is bijvoorbeeld onze hoeveelheid vuilnis al drastisch geslonken.

We gaan daarom ook vol goede moed deze tweede maand in.
Als je er weer aan gewend bent om heel creatief om te gaan met je geld, dan is het ook minder moeilijk.
Ook de leuke zaken komen wat mij betreft niets te kort. Zoonlief gaat tegenwoordig niet meer naar kickboxen, maar heeft besloten bij de schietclub te gaan. Dat kost hier € 9,- per jaar, dus dat is een lekker goedkope hobby. Het geweer hadden we nog van zijn grote zus, daar hebben we geen kosten meer aan.
Dochter en ik gaan gewoon door met de sportschool, zij met kickboxen, ik met gewichten-training. Dat is ook leuk om te doen. Aanstaande vrijdag en zaterdag ga ik naar gratis workshops van de toneelvereniging hier in het dorp. Ik heb geen idee of ik daar bij wil of mag (tja ik spreek het plaatselijke dialect nu eenmaal vrij slecht en de meeste toneelstukken worden in het dialect opgevoerd), maar de workshops meedoen staat me natuurlijk helemaal vrij. Lijkt me ook erg leuk!

Ons voordeel is natuurlijk ook dat we in een prachtig gebied wonen, dus als het weer mooi is, dan nemen we gewoon onze boterhammetjes mee en gaan lekker ergens op de berg picknicken. Dat kost ook geen cent extra en geeft toch een vakantiegevoel.

Zoals ik al eerder heb opgemerkt, ga ik deze maand niet dagelijks opschrijven wat we eten en hoeveel dat kost, dat zou veel te saai worden. Ik zal jullie wel op de hoogte gaan houden van de hoeveelheid geld die we nog over hebben tot het einde van de maand, maar niet meer zo gedetailleerd.

We gaan nu over naar goedkope recepten, tips en ideetjes.