Eergisteren hadden we lekker witte kool bij het eten.
Witte kool is een groente waarmee je heel veel kunt doen en dit recept van roomkool vinden wij erg lekker. Het recept is voor 4 kleine tot middelmatig grote eters.
Roomkool
4 personen; kosten: € 0,95
Ingrediënten.
1/2 witte kool
1 ui
zout, peper
nootmuskaat
komijnzaadjes
80 g boter
1 dl slagroom of kookroom
Bereiding:
Snij de kool in dunne reepjes en snipper de ui.
Bak de ui glazig in de boter en voeg daarna de kool toe.
Laat de kool heel zachtjes gaar pruttelen; voeg eventueel wat water toe als het geheel te droog wordt.
Maak op smaak met zout, peper, (versgeraspte) nootmuskaat en wat komijnzaad.
Zet de temparatuur op z´n zachtst en giet er een scheut room bij. Even goed doorroeren en serveren.
Ook hebben we gisteren weer boodschappen gedaan. Brood, zuivel, groenten en fruit, vlees en vis, siroop, koffie. Kosten € 37,48
We hebben voor de rest van de maand nog: € 105,74
Geen opmerkingen:
Een reactie posten