nog 12 dagen

Nog 12 dagen te gaan en dan zit de eerste maand er op.
Wat ik nu al heb gezien, is dat de planning die ik moet gaan volgen nog niet helemaal goed is. Er kan nog het een en ander geperfectioneerd worden.
Dat is het leuke van zo´n bijna onmogelijke uitdaging, je leert er weer een hoop van.

Ik ben op zoek gegaan naar spullen die op moeten, want weggooien is in een situatie als deze natuurlijk al helemaal uit den boze. Bij het ontbijt hebben we gewoon weer melk met honey wheat en dochter een bakje joghurt met een appel gegeten. Naar school zijn meegegaan het laatste pizzabroodje en 2 maagvullende koeken. Van die laatsten hebben man en ik er ook al een genomen.
Tussen de middag gaan we (man en ik) met de laatste 5 sneetjes wittebrood wentelteefjes eten.
Zoon en dochter krijgen als ze thuis komen een bordje met griesmeelkoekjes. Die ga ik maken uit de rest griesmeelpap die we nog hebben staan.
Vanavond wordt het een grote biologische salade met thüringer worsten, gebakken ei en gebakken aardappels.
Dan weet ik in ieder geval dat ik niets hoef weg te gooien.

Totale kosten voor vandaag gaan uitkomen op: € 8,90

Wat ik al wel gezien heb, is het volgende:

1. we hebben geen brood meer
2. de joghurt is vrijwel op
3. eind van de week is ook de melk op
4. we hebben nog maar anderhalf pakje boter en bij het bakken gebruik ik dat toch ook vrij veel, dus ook dat gaat opraken in de loop van volgende week

Gelukkig hebben we nog wel voldoende vlees, broodbeleg, groenten (door de groentenkist), aardappels, rijst, pasta, bloem, dus omkomen van de honger zullen we gelukkig niet doen. Ik moet alleen nog een stuk creatiever gaan worden.

Oei, we zijn al bijna aan het einde van het geld

en het einde van de maand is nog niet eens in zicht!

Vandaag man en dochter om boodschappen gestuurd en die hebben voor € 14,09 ingekocht.
frisdrank en siroop, melk, eieren, boter, boterhamworst

Dit betekent dat we tot het eind van de maand nu nog € 3,40 over hebben. Gelukkig hebben we veel voorraad, dat maakt het toch een stukje makkelijker.
Maar de spullen die we nu nog hebben, gaan wel flink op rantsoen.
Ik wist dat de eerste maand moeilijk zou worden, maar het is nog moeilijker dan ik van tevoren al dacht. Natuurlijk gaan we proberen om het te redden met die € 3,40, maar eventueel kunnen manlief en ik nog de rest van ons zakgeld (we hebben samen nog € 4,80) als huishoudgeld gebruiken. Niet de bedoeling, maar het kan wel!

Dan weer even het lijstje van de dag.
Ontbeten met een pizzabroodje en een appel, melk met honey wheat, thee.

Dochter had een lange dag op school, dus pizzabroodjes mee. Zoon had wandeldag, die heeft pizzabroodjes, maagvullende koeken, kaas/worst, appel en een fles water meegekregen. Van zijn eigen zakgeld heeft hij nog lekker een flesje almdudler gekocht.
Zelf ook nog pizzabroodjes voor de trek tussendoor gegeten en tussen de middag hadden we per persoon 2 hamburgerbroodjes, een halve gehaktbal, sla, ketchup, mayo.

Opa en oma kwamen eind van de middag langs na een lange wandeling, dus ook die heb ik wat pizzabroodjes voorgeschoteld en natuurlijk aten we er zelf ook eentje mee :) Die broodjes zijn op 1 na nu allemaal op. Ben ik blij dat ik ze zelf bak en ze niet bij de bakker hoef te halen ;)

Vanavond aten we: truffelaardappels uit de oven, roerbakje van prei, ui, wortel, voor hierbij een soort sausje gemaakt van roomkaas, joghurt en bieslook, en een thüringerworst, zoon de laatste gehaktbal.
Kosten voor het eten van vandaag: € 9,83.

Straks ga ik mij maar weer eens over mijn voorraadlijst buigen en kijken wat we de komende dagen kunnen eten. In ieder geval komt morgen de groentenkist weer, dus dan hebben we behalve de ca. 1/2 kilo truffelaardappels, dat kleine stukje prei en dat beetje sla weer veel verse groenten. Er liggen ook nog 3 thüringerworsten te wachten om opgegeten te worden, zoon krijgt vermoedelijk 2 gebakken eitjes en verder zien we wel.
Tot morgen!

Het eind van het geld komt hard naderbij

en dat terwijl we net op de helft van de maand zitten. HELLUP!!

Vanochtend hebben we met z´n allen genoten van een bord griesmeelpap. Die had ik gisteravond al voorbereid, dus die hoefde alleen nog maar opgewarmd te worden.
Kosten voor 4 personen: € 1,19 en er is nog wat over voor morgen of een andere dag

Tussen de middag waren we met z´n drietjes. We hadden een omelet met een bak sla erbij. € 2,50

Als avondeten hadden we (uncle ben´s) rijst, broccoli en rendang vlees. Het rendang vlees kwam uit de vriezer dus ook dat was heel snel gemaakt.
4 personen: € 4,70

Het totaal komt voor vandaag dan op: € 8,39

Om 17.00 uur kwam er nog een onverwachte uitgave van € 40,- op de post dieren. Een van onze cavia´tjes was zo ziek, dat we haar hebben moeten laten inslapen. Dit gaat ook van het spaargeld af.


Morgen heeft zoonlief met school een wandeldag, dus daar moest ik nog het een en ander voor maken. Om te beginnen heb ik weer een berg maagvullende puberkoeken gemaakt.
Daarnaast 12 pizzabroodjes.

Tijdens zo´n dag wandelen krijg je flink honger, dus ik moet wel wat meegeven natuurlijk :)

Ook de boodschappen moesten weer gedaan worden.
€ 8,14 voor 2 melk, 1 joghurt en een kilo jonge kaas.

Dan blijft er nog over voor de laatste 13 dagen van deze maand: € 17,49

weekend

Zo, het weekend is ook weer voorbij.
Jammer, want het was ontzettend gezellig ;-)

Zaterdag hebben we thuis ontbeten met een kopje thee en toastbrood met suiker. Niet te vaak doen, want er is gezonder eten, maar zo nu en dan best lekker.
Tussen de middag hebben we op het almfeest gegeten, we hebben besloten om dit niet van de € 300,- af te trekken (dan hadden we trouwens nu al niets meer over gehad, LOL), maar als extra kosten te rekenen.
´s Avonds een soepje uit de vriezer gehaald en dat met wat brood met beleg gegeten.
Totale etenskosten volgens budget: € 4,80

Zondag thuis genoten van het prachtige weer.
Luxe ontbeten met weer toastbrood, maar dit keer lekker met een spiegeleitje en wat andere lekkere dingen. kosten € 2,25
Tussen de middag genoten van een heerlijke chili con carne met tortilla´s. Deels een rest die we nog in de vriezer hadden, aangevuld met een blikje kidney beans, een blikje mais, verse tomaten, half blik ananas. Daardoor hebben we nu natuurlijk weer wat over, maar dat geeft niet, dat komt een ander keertje wel weer op.
Kosten: € 2,39

´s Middags zijn man en ik nog even gezellig naar de Brixenbachalm geweest, waar we van ons zakgeld nog lekker een drankje hebben gedronken tijdens een gezellig kletspraatje met wat kennissen. Dan merk je wel dat zakgeld hebben heel prettig is. Je voelt je tenminste niet schuldig voor zo´n uitgave. Daar hadden we het zaterdag toch wat moeilijker mee, alhoewel we ook weten dat het voor ons en ons bedrijf gewoon heel belangrijk is om ons gezicht regelmatig te laten zien.

´s Avonds hebben we heerlijk wat broodjes met een frikandel speciaal gegeten. De frikandellen kregen we gratis van opa en oma, dus hier alleen de kosten voor de broodjes, mayo, ketchup, curry en een uitje en natuurlijk wat te drinken.
€ 0,85

Komt het dagtotaal van zondag op: € 5,49


Zaterdag hebben we trouwens ook nog boodschappen gedaan.
Weer wat spullen voor school (het zal niet waar zijn): € 15,98

En voor € 8,07 nog wat andere zaken.
Twee zakken hooi voor de cavia´s: € 5,38

Voor de rest van de maand hebben we nog over: € 25,63

Joehoe weekend!

Hèhè morgen is het weer weekend en mogen we weer gewoon tot 8 uur uitslapen.
Maar vanochtend nog niet, dus om 6 uur opgestaan en braaf ontbeten. Vanochtend deden we dat allemaal met melk/joghurt met honey wheat. Kosten ca. € 2,30

De kinderen hadden broodjes met speculoos mee naar school. Verder heeft dochter nog de rest spaghetti opgegeten, zoon nam liever een appel en een tomaat. Manlief en ikzelf hebben bij elkaar 4 broodjes en 2 gehaktballen opgegeten. Dit kostte bij elkaar ca. € 2,00

Als avondeten hadden we zelfgemaakte pizza met salade. Daar kwamen we bij elkaar op ongeveer € 2,50 incl. drinken.


Dan vragen degenen die het begin van dit logje gelezen hebben, zich misschien af wat onze cavia´s eigenlijk te eten krijgen. De beestjes krijgen 3x per dag wat groenvoer en ´s avonds een klein handje droogvoer. Als groenvoer krijgen ze de niet zo mooie stukjes van de sla, bloemkoolblad, wortelkontjes, komkommerschil, appelklokhuis enz. enz. Voornamelijk zaken dus die wij zelf niet eten. De dames zijn weliswaar nogal verwend en lusten dus ook veel niet, maar echt grote kosten hebben we er niet aan.
Vandaag hebben ze ook weer dik twee uur buiten op het terras mogen lopen. De helft van ons terras bestaat uit gras, en daar vermaken ze zich uitstekend! Gras is hun lievelingseten, dus ´s zomers mogen ze daar regelmatig van eten. Dat drukt de kosten en de mest van de beestjes zijn voor het gras ook weer goed, dus dubbel profijt. Ook wordt het hok daardoor minder snel vies, waardoor we minder hoeven verschonen. In de winter lopen de kosten wat dat betreft wat verder op, door de hoeveelheden sneeuw die we hier hebben is er dan meestal geen gras meer te zien :D

Zoals gister al gezegd zijn we tot nu toe erg tevreden over het verloop, alhoewel ik me nog steeds afvraag of het echt gaat lukken deze maand.
Morgen is er almabtrieb bij ons, dat betekent dat de koeien weer van de zomerweides af gehaald worden en naar beneden het dal in komen. Om te vieren dat de zomer op de alm goed gelopen is, is dit een belangrijk feest hier. We gaan er zeker naar toe en kijken of we er met onze kleine hoeveelheid zakgeld doorheen komen. Het zal er aan liggen of we rondjes moeten geven of niet. Dat is niet iets waar je onderuit kunt, dat is een heel belangrijk deel van het sociale leven hierzo. Daar gaan we dus ook niet op besparen. Hiervoor gebruiken we dan eventueel maar wat van ons spaargeld, je moet wat dat betreft prioriteiten weten te stellen.
De komende maanden zijn er geen grote feesten meer, dus dan halen we dat wel weer in.

Morgen volgt het financiële verslag.

tussentijdse projectupdate

Het 10 euro per dag project begint zijn vruchten al af te werpen. Niet alleen zijn we veel bewuster bezig met wat we kopen, tegelijkertijd gaan er ook andere zaken heel leuk mee.

Ik vroeg me vandaag af wanneer de vuilnis weer opgehaald gaat worden. Dat is bij ons 1x in de 14 dagen en meestal zit de ton de week ervoor al redelijk vol. Nu nog niet eens half vol. Maar wat schetst mijn verbazing, het wordt volgende week dinsdag al opgehaald! Dat betekent dus niet alleen een lagere rekening voor de dagdagelijkse uitgaven, maar ook mijn vuilnisrekening gaat omlaag. We betalen hier per kwartaal en per opgehaalde hoeveelheid, dus dat is ook alweer pure winst.

Ook heb ik mezelf aangewend om binnenshuis niet meer op sokken, maar op blote voeten te lopen. We hebben per slot van rekening vloerverwarming en ook al is het buiten op dit moment aardig fris, ik heb binnen gewoon geen sokken nodig. Dat scheelt weer slijtage aan de sokken (en een minimale hoeveelheid minder was) en ik kan daardoor de aanschaf van nieuwe sokken misschien met een paar maandjes uitstellen.

Dan las ik pas de tip om je waspoeder direct op het wasgoed te strooien in plaats van in het bakje. Er blijft niets meer in het bakje of de leidingen achter en ik heb gemerkt dat ik ook minder waspoeder gebruik. Scheelt ongeveer 1/3 in de hoeveelheid die ik normaalgesproken gebruikte.

Hoe moeilijk ik het ook vind om met maar 10 euro per dag uit te komen, levert het dus al meteen wat op. Super!

groene vingers?

Weer vroeg opgestaan en weer lekker ontbeten met de kant en klare havermout. Dit keer had ik er nog twee appels in versneden voor de belangrijke vitamientjes. En natuurlijk een portie melk met cornflakes. Maakt voor het ontbijt: € 2,30

De kinderen hebben alletwee twee tortilla´s mee naar school met daarop een dun laagje verse roomkaas, komkommer, tomaat en parmezaanse kaas. Wij eten tussen de middag gehaktbrood (uit de vriezer) met een gemengde salade. Kosten € 3,79

Vanavond eten we weer stamppot rauwe andijvie. Hierbij eten we dit keer een lekkere gehaktbal.
Kosten incl. drinken: € 3,80

Wordt een dagtotaal van: € 9,89

Doordat we vandaag veel (biologische) groenten eten, gaat de prijs natuurlijk flink omhoog. Gisteren hadden we natuurlijk een stuk minder groenten, dus zat het geheel wat lager.
We zouden hier flink kunnen sparen door geen biologisch groentenpakket te kopen en ik moet eerlijk zeggen dat we niet 100% tevreden zijn over wat er momenteel geleverd wordt voor het geld. We zijn dus al hard aan het denken of we hier niet kunnen sparen door gewoon in de winkel biologische groenten te kopen. Maar ja, die komen dan weer vaak niet uit onze regio. Dat blijft toch lastig als je op de centjes moet letten.
Een eigen groententuintje (niet te groot, dat kan qua ruimte niet en we hebben natuurlijk geen tuin, alleen het terras) is een optie waar we over aan het nadenken zijn. Tuinieren op de vierkante meter, ziet er leuk uit, kan biologisch zijn als we gewoon biologische zaden kopen en dan is het allemaal zelfs nog verser dan we nu al hebben. Het enige probleem zijn mijn vingers, die zijn namelijk niet echt groen, maar het plan gaat uitgewerkt worden!

(plaatje gepikt van sillyswonderewereld.blogspot.com)

Doordat de voorraad uien en aardappels en broodjes er ondertussen doorheen was gegaan, ook nog maar even boodschappen wezen doen.
€ 14,87. Hiervoor hebben we gekocht: batterijen, volle melk, 3x gedroogde uitjes (30% korting en die gebruiken we graag en vaak), 2 roomkaas, 1x extraworst (soort boterhamworst) 500 g, kauwgom, 20 witte broodjes, 2 kg aardappels en 2 kg uien.

We kunnen er weer even tegenaan!

Nog uit te geven: € 39,08